その時期の “旬” をお届け！
篠島のとれたて天然地魚にこだわってます！
漁師の主人が獲った魚を調理！
だからメニューは毎日変わる！
生簀があるからいつでも新鮮！
調理直前に生簀からまな板へ！
食べ尽くしたあとは寝るのみ！
コース別紹介
海鮮プランスタンダード
その日の新鮮な地魚をお届けするため、
料理内容は季節により変わりますが、
ボリューム・原価に変わりはありません。
港に生簀を所有しており、地元で手に入りにくい
食材も提供できることが魅力です。
- お品書き一例
- 前菜、旬魚の大杯盛、タコ茹で（４人以上で丸茹で）、煮魚or焼き魚（旬の地魚）、篠島産平貝、しらす天麩羅、酢の物
海鮮プラングレードアップ
通常の海鮮プランに伊勢海老などの
豪華食材付きお造り、揚げ物、旬の煮魚などが付き、
お品全体がグレードアップしたプランです！
揚げ物にふぐが入ったり、彼岸ふぐであったりと、
内容・質ともにこだわっています！
- お品書き一例
- 前菜、大あさり、伊勢海老お造りと旬魚の大杯盛、タコ茹で（4人以上で丸茹で）、煮魚or焼き魚（旬の地魚）、しらす天ぷら、酢の物
たから舟オリジナル！しらす尽くしコース
日本一の漁獲量を誇る篠島名物のしらすを
食べつくし♪プリッとした食感の生しらす、
ホッカホカのしらすご飯、
サクッとした歯ごたえのしらす天ぷら……
当館オリジナルの「しらす尽くし御膳」を
ぜひご堪能ください。
- お品書き一例
- 生しらす、しらすの酢の物、しらすの天ぷら、おろし和え、しらすご飯、汁物 など
冬季限定！天然とらふぐの名産地の
絶品コースのご案内
篠島のとらふぐを食べにわざわざ
遠方から食べにいらっしゃるかたも多く
篠島の冬を代表する食材のひとつです。
たから舟では、冬季限定で3つのとらふぐコース料理を
ご用意しております。
ふぐスタンダードコース
- お品書き一例
- ふぐ刺し、ふぐ寿司、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋、ふぐ皮ポン酢、先付け、雑炊
ふぐ＆海鮮コース
- お品書き一例
- ふぐ刺し、ふぐ寿司、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋、ふぐ皮ポン酢、鯛の活造り、煮魚、先付け、雑炊
ふぐフルコース
- お品書き一例
- ふぐ刺し、ふぐ寿司、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋、ふぐ皮ポン酢、ふぐ白子、焼きふぐ、先付け、雑炊
朝食のご案内
朝食は、たから舟の朝の名物「しらす丼」。
日本一の漁獲量を誇るしらすは、新鮮な時期にしか味わえない
独特なうま味・甘味があります。
そんなおいしいしらすをドカ～ンと盛り盛り！
- お品書き一例
- しらす丼、卵焼き、焼き魚、煮物、佃煮、サラダ、篠島焼海苔、みそ汁、香の物
※季節により内容が異なる場合があります。
